La Generalitat de Catalunya, en col·laboració amb l'Associació Catalana de Celíacs promou un Nou pacte de col·laboració que té per objectiu millorar la informació de l'etiquetatge dels productes alimentaris.
Com a conseqüència d'aquest Nou pacte la Generalitat ha registrat un
nou model d'etiqueta que permet identificar d'una manera gràfica si
l'aliment és apte o no per a celíacs. En el cas que el producte sigui
"No apte per a celíacs" s'ha d'utilitzar el distintiu següent referit a
aquest aspecte, és a dir, el símbol de l'espiga no barrada.En el cas que el producte sigui "Apte per a celíacs" s'ha d'utilitzar un dels dos distintius següents, en funció de l'espai i d'altres circumstàncies, és a dir, el símbol de l'espiga barrada o el símbol de l'espiga barrada més la informació: "Apte per a celíacs".
L'ús dels distintius pot anar acompanyat d'un cartell d'informació general amb el mateix contingut i símbols que els del Pacte.
Les empreses signatàries del Pacte posaran a disposició dels
establiments comercials minoristes que venguin els seus productes a fi
de millorar la informació envers les persones consumidores a
l'establiment comercial, aquest cartell d'informació general.Diverses empreses de distribució d'aliments han signat el conveni d'adhesió a aquest Nou pacte amb el qual es comprometen a incloure aquesta informació als seus productes.
Llista d'empreses que han signat el Nou "Pacte per a les persones celíaques"
Llista d'empreses adherides al "Pacte per al celíac i el diabètic"
Acte de presentació del Nou "Pacte per a les persones celíaques" (18 de maig de 2012)
http://www.consum.cat/empreses/tinformem/pceliacs/index.html
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada